Restaurant zum Hirschen
Eine kulinarische Reise am Deutschnonsberg zwischen Südtirol und Trentino

Das neue Restaurant CERVO und die WineBar verwöhnen ab April 2017 mit Gerichten aus der einzigartiger Südtiroler Küche und edlen Tropfen von Südtiroler und Italienischen Weinen. Die traditionelle  Kochkunst verbindet sich am Sprach- und Kulturübergang am Nonsberg mit der mediterranen Leichtigkeit.

Neben köstlichen Gerichten der italienischen Tradition und einheimischen Spezialitäten werden auch spezielle kulinarische Wochen angeboten.

Am Deutschnonsberg tauchen Sie in eine unverfälschte Natürlichkeit ein, in der die Zeit auf wohltuende Art stehen geblieben ist. In der Küche verarbeitet der Chef Erwin Pichler in erster Linie frische Produkte von lokalen Bauernhöfen.


Kulinarische Wochen:

Seit Jahren beteiligt sich das "Gasthof zum Hirschen - Team" sehr engagiert und mit viel Liebe zum Detail an den Löwenzahnwochen im Frühjahr sowie an den Radicchiotagen im Herbst. Hierzu die wichtigsten Informationen:

Löwenzahnwochen am Deutschnosnberg

Raddicchiotage am Deutschnonsberg


So werden Sie in unserem Gasthof zum Hirschen kulinarisch verwöhnt:

> reichhaltiges, buntes Frühstücksbuffet mit Muesli-Vital Ecke und frischen Produkten von lokalen Bauernhöfe

> zu Mittag "à la carte" Gerichte aus unserer Tages- oder Speisekarte

> Nachmittagsjause mit Cappucino, Nonsberger Apfelstrudel, hausgemachten Kuchen, Kaiserschmarren oder Köstklichkeiten aus der Räucherküche wie Speck und Almkäse

> Abends: variantenreiches 4-Gänge Wahlmenü mit regionalen und italienischen Spezialitäten