#Löwenzahnwochen 2020

18.04.-10.05.2020

 

Sonnengelb und würzig


Zwischen Ende April und Mitte Mai präsentieren die Gasthöfe und Restaurants und Buschenschänke am Deutschnonsberg eine besondere Vielfalt an Löwenzahngerichten. Der Löwenzahn ist seit 1995 der Hauptdarsteller der Spezialitätenwochen im Frühjahr am Deutschnosnberg, dem Hochplateau zwischen Meran und Bozen in Südtirol. Die Löwenzahnwochen am Deutschnonsberg gehören Sie zu den ältesten kulinarischen Initiativen Südtirols.

Der Löwenzahn ist am Deutschnonsberg das Symbol für das Wohlbefinden von Körper und Geist: er fördert als regelmäßig verzehrtes Lebensmittel unsere Gesundheit, regelt die Verdauung, pflegt Leber und Galle, löst Nierensteine, hilft bei Rheuma und Hautleiden. Löwenzahn hat eine aufbauende und reinigende Wirkung und kann auch als Stärkung und Entschlackungsmittel verwendet werden.

Gesundes und gutes Essen, die Bewegung in der freien Natur, der Lebensstil und die bäuerliche Tradition sind die Grundbausteine der gastronomischen Initiative am Deutschnonsberg. Auch im CERVO Restaurant erwarten Sie besondere Spezialitäten rund um den Löwenzahn. Verstärkt setzen wir auf regionale, moderne, naturnahe und gesunde Küche.

Aufgrund der aktuellen Covid-19-Situation bieten wir einige Löwenzahngerichte  an: entweder als Take away oder mit Zustellung zu Ihnen nach Hause. Bestellungen werden gerne telefonisch unter der Nummer +39 0463 886 105 oder per mail info@zumhirschen.com entgegengenommen.

Löwenzahn Speisekarte take away
 

 


#Radicchiotage 2020

18.09.-04.10.2020

Gut,
sauber,
fair.

Carlo Petrini
*1949