

#Ostern 2022

Get in touch

#Weihnachten 2021
#Rezept Rote Beete Flan
"Der Geschmack ist für jeden das Recht,
seine tägliche Nahrung in Genuss zu verwandeln."
Carlo Petrini
*1949

3 Fragen an... Anita Oberhauser

#Oster Rezept: Rosa gebratener Südtiroler Lammrücken
#Rezept Dinkelherzen

#Weihnachten in einer Schneekugel

#DIE ZEIT - Lärche Klerikal
#Die 100 schönsten Hotel Europas 2019
#Frische Luft hinter alten Mauern
#Weihnacht im Gasthof Zum Hirschen
Der Wein heilt und erfreut den Menschen mit seiner wohltuenden Wärme und großen Kraft.
Hildegard von Bingen
1098-1179
#Elixiere nach Hildegard von Bingen
“Heilkräuter sind
für mich ein
Lächeln des Schöpfers.”
Hermann-Josef Weidinger
1918-2004

#Historischer Gastbetrieb des Jahres 2019
#Rezept Radicchioburger
#Rezept Radicchiotortelli

#Laugen Frauenberg
#Rezept Tortelloni mit Löwenzahnblüten

#Radicchio story
#Interview mit dem Architekten Lorenzo Aureli

#die Hofmetzgerei am Widumhof und die Null-Km Küche

#Galerie Gampen Bunker
Gut,
sauber,
fair.
Carlo Petrini
*1949
“Du hast in
dir den Himmel
und die Erde.”
Hildegard von Bingen
1098-1179
#Farben des ländlichen Bergtales
#Kontemplation, Bewegung & Genuss
#Auf den Spuren des Bären
#Radeln an der Grenze
#Rezept Radicchioknödel

#Frauendreißiger

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“Heilkräuter sind
für mich ein
Lächeln des Schöpfers.”
Hermann-Josef Weidinger
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Hildegard von Bingen
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Lächeln des Schöpfers.”
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