#DIE ZEIT - Lärche klerikal

„Lärche klerikal“ – In der Ausgabe 13/2019 stellt DIE ZEIT das Zum Hirschen vor. Seit dem Umbau 2017 strahlt die ehemalige Pilgerherberge  wieder die ursprüngliche Ruhe aus – sowohl die Architektur als auch das Gesamtkonzept wurden auf das Wesentliche reduziert. So schreibt die Autorin Barbara Baumgartner: "Eine Entdeckung: Da habe ich also jahrelang Polenta gegessen, ohne zu ahnen, wie gut sie schmecken kann."

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