Semplice, naturale e consapevole:
La cucina regionale CERVO

Ristorante CERVO e bistrot:I piatti sani e gustosi nell’Hotel Gasthof zum Hirschen

Raffinata ma semplice è la cucina regionale trentino-tirolese della Val di Non. Semplice ma raffinato è l'ambiente del nostro ristorante CERVO e del bistrot sulla veranda.

Accomodatevi e gustate la nostra cucina regionale, salutare e corroborante nell'elegante ristorante, nel giardino o nel bistrot sulla veranda. I nostri piatti si ispirano ad una conoscenza secolare delle erbe, ai principi di Slow Food  prevedendo l’impiego di prodotti biologici e a km 0.

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Settimane gastronomiche

Settimane del Dente di Leone 2022

15.04.-22.05.2022
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Giornate del Radicchio

30.09.-30.10.2022
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