sostenibilità a tutto tondo
nell'essere, nel fare, oggi per domani

Zum Hirschen is going green

La vita in montagna è un'interazione armoniosa tra uomo, animali e ambiente. Le risorse limitate hanno sempre richiesto un’attenzione particolare nel prendere decisioni: la disponibilità ed accessibilità limitata di aree di coltivazione, le condizioni climatiche estreme e le condizioni di lavoro che richiedono sforzi intensi non consentono strategie di prova “trial and error”. A ciò si aggiungono il patrimonio storico culturale e la responsabilità sociale nei confronti della comunità.

La sostenibilità fa quindi parte del nostro DNA, per così dire. Ed è proprio per questo motivo, e in vista delle generazioni future, che poniamo sempre più questa consapevolezza al centro dei nostri prodotti, servizi e offerte e cerchiamo di trasmettetterla attivamente ai nostri ospiti.


Mirko Mocatti
innovatore della tradizione

“Riflettere sulla tradizione e sulla storia di questo luogo mi aiuta a disegnare il domani, vivere nel qui ed ora..."

 

“Riflettere sulla tradizione e sulla storia di questo luogo mi aiuta a disegnare il domani, vivere nel qui ed ora mi permette di godere quanto il nostro territorio ha da offrire. Condividere le esperienze con i nostri ospiti è, prima di tutto, motivo di gioia”.

 

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14.04.23 - 14.05.2023
Pernottamento e cena gourmet con
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Settimane del Dente di Leone 2024

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Delizie di primavera per Pasqua

28.03.- 06.04.2024
4 notti da 550.- Euro in camera Hospitium
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Dente di Leone: allrounder di primavera

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Sapori di montagna

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Un tuffo nell'estate

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Achillea, "Buon Enrico", piantaggine & co.: alla ricera di erbe spontane

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Cime solitarie, pascoli, laghetti di quota: escursioni in Val di Non

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Going green - il viaggio sostenibile allo Zum Hirschen

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Sui passi, pronti, via!

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Zum Riesen & Zum Hirschen - la vacanza Slow raddoppia

10.04.-08.11.2024
2 notti nello Zum Hirschen
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488.- Euro 

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Autunno in Alta Val di Non

22.09.-05.11.2023
4 notti da 498.- Euro a persona
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Settimane degli aromi di bosco

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Settimane gastronomiche

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Giornate del Radicchio

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Locanda Sudtirolese

inverno, estate, autunno
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Natale Slow: tempo per la Famiglia

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